NICON（ニコン）は、金沢市大工町にあるフレンチ。金沢でしかできないフレンチをコンセプトに、富山県氷見漁港で仕入れた旬の魚介を使った独創性の高い一皿をご提供。アンコウやイシダイ、黒アワビなどの最高の食材を極上のフレンチでご堪能ください。ディナーコースの内容はその日の仕入やお客様のご来店回数に応じて変更しており、常に新しい発見・美味しさをご提供できるよう努めております。

お店は、老舗の和食店をリノベーションした純和風のつくり。長い歴史を刻んだ落ち着きと、慣れ親しんだ和の寛ぎが同居した空間で、日常のご会食ばかりでなく、誕生日や記念日など特別なシーンのご利用にも最適。ご予約を頂いた方以外のお客様を後にご案内することはありませんので、時間を気にすることなくお食事をお楽しみください。